terça-feira, 11 de junho de 2013

1º ANOS: GLOSSÁRIOS I e II- 2º BIM./2013 COMENTADOS


ESCOLA ESTADUAL PROFESSOR MORAIS
ATIVIDADE AVALIATIVA- GLOSSÁRIO DE BIOLOGIA 
Professora: Gláucia Coelho- 1º ANO- 2ºBIMESTRE/2013

ENTREGAR: DIA 29/05/11 ( quarta-feira)

                                                                                                        I- GLOSSÁRIO
 
ASSUNTO:  SERES VIVOS E A  ORIGEM DA VIDA

1-       ABIOGÊNESE: TEORIA SOBRE A ORIGEM DOS SERES VIVOS, QUE AFIRMA QUE OS SERES VIVOS VIERAM DE SUBSTÂNCIA INANIMADA( SEM VIDA). TABÉM CONHECIDA COMO GERAÇÃO ESPONTÂNEA ( SERES NASCIAM ESPONTANEAMENTE)
2-       ADAPTAÇÃO: MECANISMO EVOLUTIVO IMPORTANTE ONDE OS SERES CONSEGUEM EVOLUIR BASEADOS NA MANEIRA COMO ELES SE ADAPTAM AO MEIO ONDE VIVEM.
3-       ANAERÓBIO: SERES VIVOS QUE NÃO UTILIZAM O OXIGÊNIO PARA A AQUISIÇÃO DE ENERGIA PARA VIVER.
4-       ATMOSFERA PRIMITIVA DA TERRA:COMPOSIÇÃO: AMÔNIA, METANO, H2, VAPOR DE ÁGUA
5-       AUTÓTROFO: PRODUZ SEU PRÓPRIO ALIMENTO.
6-       BIOGÊNESE:TEORIA QUE AFIRMA QUE OS SERES VIVOS VIERAM DE OUTROS PREEXISTENTES.
7-      COACERVADO: COMPOSTO ORGÂNICO
8-    DARWINISMO: TEORIA EVOLUCIONISTA ACREDITADA ATÉ HOJE,  PROPOSTA POR CHARLES DARWIN, QUE AFIRMA QUE TODOS OS SERES VIVOS SOFRERAM O PROCESSO DE EVOLUÇÃO ( TRANSFORMAÇÃO) AO LONGO DOS MILHÕES DE ANOS.
9-    EVOLUÇÃO: TEORIA DEFENDIDA POR DARWIN E ACEITA ATÉ OS DIA ATUAIS, QUE AFIRMA QUE OS SERES VIVOS EVOLUEM AO LONGOS DO TEMPO.
10-  EXTINÇÃO: ELIMINAÇÃO DAS ESPÉCIES
11-    FERMENTAÇÃO: PROCESSO DE AQUISIÇÃO DE ENERGIA REALIZADO POR ALGUNS SERES VIVOS, COMO OS FUNGOS, POR EXEMPLO.
12-    FÓSSEIS: RESTOS DE SERES VIVOS ( ANIMAIS E PLANTAS) QUE VIVERAM HÁ MILHÕES DE ANOS E FORAM PRESERVADOS. EX: OSSOS, PENAS, ETC.
13-    GERAÇÃO ESPONTÂNEA:TAMBÉM CONHECIDA COMO ABIOGÊNESE
14-    HETERÓTROFO: NÃO PRODUZ SEU PRÓPRIO ALIMENTO
15-    HIPÓTESE HETEROTRÓFICA:HIPÓTESE QUE AFIRMA QUE AS PRIMEIRAS FORMAS DE VIDA SÓ SURGIRAM ATRAVÉS DO PROCESSO HETEROTRÓFICO, ONDE OS SERES USANDO OS RECURSOS DO MEIO TRANSFORMARAM ESSA MATÉRIA EM ENERGIA PARA A SUA SOBREVIVÊNCIA.
16-  SER MICROSCÓPICO SÓ VISTO ATRAVÉS DE APARELHOS( EX: BACTÉRIAS, FUNGOS, VÍRUS, PROTOZOÁRIOS)
17-    MUTAÇÃO: ALTERAÇÃO GÊNICA SOFRIDA POR DIVERSAS FATORES: AMBIENTAL, POR EXEMPLO.
18-    PANSPERMIA: O MESMO QUE HIPÓTESE EXTRATERRESTRE QUE TENTA EXPLICAR A ORIGEM DOS SERES VIVOS
19-    SELEÇÃO NATURAL: PROCESSO EVOLUTIVO ONDE OCORRE A SELEÇÃO DE SERES VIVOS NO AMBIENTE E O MAIS ADAPTADO CONSEGUE MELHOR RESULATDO NO MEIO.
20-    UNICELULAR: SERES VIVOS FORMADOS DE UMA CÉLULA APENAS


ESCOLA ESTADUAL PROFESSOR MORAIS
ATIVIDADE AVALIATIVA- GLOSSÁRIO DE BIOLOGIA 
Professora: Gláucia Coelho- 1º ANO-  2º BIMESTRE/2013

ENTREGAR: DIA 07/06/13 ( sexta-feira)


II- GLOSSÁRIO

ASSUNTO: A BIOLOGIA E A COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS SERES VIVOS

1-       ÁCIDO NUCLÉICO:
MATERIALGENÉTICO ENCONTRADO NO NÚCLEO CELULAR. EXISTEM 2 TIPOS: O DNA- ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLÉICO E O RNA- ÁCIDO RIBONUCLÉICO
2-       ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLÉICO:DNA
3-       ÁCIDO RIBONUCLÉICO: RNA
4-       AÇÚCARES: CARBOIDRATOS, HIDRATOS DE CARBONO OU GLÚCIDES, SÃO FONTES DE ENERGIA ENCONTRADA NOS LAIMENTOS.
5-       AERÓBIO: SERES VIVOS QUE UTILIZAM O 0XIGÊNIO PARA RESPIRAREM
6-       AMIDO: CARBOIDRATO DO GRUPO DOS MONOSSACRÍDEOS MAIS COMPLEXOS, SENDO CONSIDERADOS POLISSACARÍDEOS, ENCONTRADO NOS VEGETAIS COMO RESERVA ENERGÉTICA.
7-       AMINOÁCIDO: COMPOSTOS ORGÂNICOS FORMADOS DE GRUPOS ( AMINA E ÁCIDO) QUE EM GRANDES QUANTIDADES FORMARÃO AS PROTEÍNAS
8-       ANAERÓBIO: SERES VIVOS QUE NÃO UTILIZAM O 02 NA RESPIRAÇÃO
9-       ANTICORPO: PROTEÍNA DE DEFESA PRODUZIDA PELOS GLÓBULOS BRANCOS DO SANGUE
10-    AUTÓTROFO:SERES VIVOS QUE PRODUZEM SEU PRÓPRIO ALIMENTO ( GLICOSE) ATRAVÉS DA FOTOSSÍNTESE- PLANTAS.
11-    BIODIVERSIDADE:DIVERSIDADE DE VIDA EM DETERMINADO AMBIENTE
12-    CARBOIDRATO:TAMBÉM CONHECIDOS COMO HIDRATOS DE CARBONO, AÇÚCARES OU GLÚCIDES- SÃO FONTE DE ENERGIA
13-    CÉLULA DIPLÓIDE:CÉLULAS SOMÁTICAS, APRESENTAM O TOTAL DE CROMOSSOMOS DA ESPÉCIE. POR EXEMPLO NA ESPÉCIE HUMANA: 2n= 46 CROMOSSOMOS
14-    CÉLULA HAPLÓIDE: CÉLULA GAMÉTICA OU REPRODUTORA, APRESENTA A METADE DE CROMOSSOMOS DA ESPÉCIE. EX, NA ESPÉCIE HUMANA: n= 23 CROMOSSOMOS
15-    CÉLULA EUCARIÓTICA: CÉLULA MAIS EVOLUÍDA, APRESENTANDO DENTRE OUTRAS CARACTERÍSTICA CELULARES UM NÚCLEO ENVOLVIDO PELA CARIOTECA( MEMBRANA NUCLEAR)
16-    CÉLULA PROCARIÓTICA: CÉLULA MAIS PRIMITIVA TENDO UMA ESTRUTURA  BASTANTE SIMPLES, APRESENTANDO UM NÚCLEO NÃO ENVOLVIDO PELA CARIOTECA, E O  SEU MATERIAL GENÉTICO ENCONTRA-SE  ESPALHADO PELO CITOPLASMA CELULAR.
17-    CÉLULA-OVO: OU ZIGOTO, APRESENTA NA ESPÉCIE HUMANA 46 CROMOSSOMOS. É A PRIMEIRA CÉLULA A SE FORMAR APÓS A FECUNDAÇÃO
18-    CELULOSE:POLISSACARÍDEO ( CARBOIDRATO) ENCONTRADO NA PAREDE DAS CÉLULAS VEGETAIS
19-    COLESTEROL: SUBSTÂNCIA DO GRUPO DOS LIPÍDEOS (GORDURAS). APRESENTAM DOIS TIPOS: LDH E O HDL
20-    DISSACARÍDEOS: É A UNIÃO DE DOIS MONOSSACRÍDEOS ( CARBOIDRATOS SIMPLES)
21-    EVOLUÇÃO: TRANSFORMAÇÃO, MUDANÇA SOFRIDA PELOS SERES VIVOS AO LONGO DE SUA EXISTÊNCIA.
22-    ENZIMA: PROTEÍNA  IMPORTANTE  RELACIONADA AO METABOLISMO ALIMENTAR. POR EXEMPLO, NA SALIVA ENCONTRAMOS A PTIALINA ( ENZIMA RESPONSÁVEL PELA QUEBRA DAS MOLÉCULAS DE AMIDO NA BOCA), FAZENDO COM QUE A DIGESTÃO DESSES ALIMENTOS JÁ COMECE NA CAVIDADE BUCAL.          
23-    FECUNDAÇÃO: UNIÃO DE DUAS CÉLULAS REPRODUTORAS: ÓVULO E ESPERMATOZÓIDE. A FECUNDAÇÃO ACONTECE NAS TUBAS UTERINAS
24-    FÓSSEIS: RESTOS DE ANIMAIS E VEGETAIS QUE VIVERAM HÁ MILHARES DE ANOS E QUE HOJE NOS AJUDAM A DECIFRAR A EVOLUÇÃO DOS SERES VIVOS.
25-    GLICOGÊNIO: RESERVA ENERGÉTICA ENCONTRADA NOS ANIMAIS E ARMAZENADA NO FÍGADO         
26-    GLICOSE: AÇÚCAR ( C6H1206)
27-    HETEROTRÓFICO: SERES VIVOS QUE NÃO PRODUZEM SEU ALIMENTO. EX: ANIMAIS
28-    LIPÍDEOS: GORDURAS. FONTE DE ENERGIA PARA OS ANIMAIS
29-    METABOLISMO: REAÇÕES QUÍMICAS SOFRIDAS PELOS ALIMENTOS AO LONGO DO TUBO DIGESTIVO PARA QUE OS SMESMOS LIBEREM A ENERGIA NECESSÁRIA PARA O CORPO
30-    MONOSSACARÍDEOS: CARBOIDRATOS SIMPLES, FORMADOS DE 3 A 7 CARBONOS
31-    NUTRIÇÃO: AQUISIÇÃO DE ENERGIA ( DOS ALIMENTOS) PARA O BEM-ESTAR DO ORGANISMO
32-    POLISSACARÍDEOS: CARBOIDRATO COMPLEXO, FORMADO POR MAIS DE 2 MONOSSACARÍDEOS. EX: AMIDO. GLICOGÊNIO, CELULOSE, QUITINA.
33-    PROTEÍNA:  MACROMAOLÉCULA FORMADA PELA UNIÃO DE VÁRIOS AMINOÁCIDOS. APRESENTAM VARIADAS FUNÇÕES NO ORGANISMO: ESTRUTURAIS, DEFESA, TRANSPORTADORAS, REGULADORAS.        
34-    QUERATINA:PROTEÍNA ESTRURAL ( FORMA NOSSO CORPO/PELE)
35-    QUITINA: CARBOIDRATO ENCONTRADO FORMANDO O EXOESQUELETO DOS ARTRÓPODES
36-    REPRODUÇÃO ASSEXUADA: NÃO HÁ TROCA DE MATERIAL GENÉTICO. FORMAM-SE CLONES
37-    REPRODUÇÃO SEXUADA:HÁ TROCA DE MATERIAL GENÉTICO, PORTANTO, TODOS OS DESCENDENTES SÃO DIFERENTES ENTRE SI.
38-    SACAROSE: DISSACARÍDEO
39-    SUBSTÂNCIAS INORGÂNICAS: COMPOSTOS QUÍMICOS FORMADOS SEM A PRESENÇA DO ELEMENTO CARBONO, MAS QUE SÃO DE IMPORTÂNCIA FUNDAMENTAL NO ORGANISMO. EX: ÁGUA E SAIS MINERAIS
40-    SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS: APRESENTA CARBONO NA COMPOSIÇÃO QUÍMICA. REPRESENTA QUALIDADE NO ORGANISMO. EX: CARBOIDRATOS, LIPÍDEOS, PROTEÍNAS E ÁCIDOS NUCLÉICOS.

quinta-feira, 6 de junho de 2013

2º ANOS: SERES VIVOS- FIQUE POR DENTRO!!!


 SERES VIVOS:
SISTEMA DE CLASSIFICAÇÃO

VÍRUS:
A DENGUE
 O H.I.V


REINO MONERA:



REINO PROTISTA: ESQUEMAS E CICLOS

DOENÇA DE CHAGAS:

 DOENÇA DE CHAGAS E MALÁRIA:
REINO FUNGI


Os fungos são popularmente conhecidos por bolores, mofos, fermentos, levedos, orelhas-de-pau, trufas e cogumelos-de-chapéu (champignon). É um grupo bastante numeroso, formado por cerca de 200.000 espécies espalhadas por praticamente qualquer tipo de ambiente.

Os Fungos e sua Importância

Ecológica
Os fungos apresentam grande variedade de modos de vida. Podem viver como saprófagos, quando obtêm seus alimentos decompondo organismos mortos; como parasitas, quando se alimentam de substâncias que retiram dos organismos vivos nos quais se instalam, prejudicando-o ou podendo estabelecer associações mutualísticas com outros organismos, em que ambos se beneficiam. Além desses modos mais comuns de vida, existem alguns grupos de fungos considerados predadores que capturam pequenos animais e deles se alimentam.
Em todos os casos mencionados, os fungos liberam enzimas digestivas para fora de seus corpos. Essas enzimas atuam imediatamente no meio orgânico no qual eles se instalam, degradando-o à moléculas simples, que são absorvidas pelo fungo como uma solução aquosa.

Fungos apodrecendo o morango.
Os fungos saprófagos são responsáveis por grande parte da degradação da matéria orgânica, propiciando a reciclagem de nutrientes. Juntamente com as bactérias saprófagas, eles compõem o grupos dos organismos decompositores, de grande importância ecológica. No processo da decomposição, a matéria orgânica contida em organismos mortos é devolvida ao ambiente, podendo ser novamente utilizada por outros organismos.
Apesar desse aspecto positivo da decomposição, os fungos são responsáveis pelo apodrecimento de alimentos, de madeira utilizada em diferentes tipos de construções de tecidos, provocando sérios prejuízos econômicos. Os fungos parasitas provocam doenças em plantas e em animais, inclusive no homem.

A ferrugem do cafeeiro, por exemplo, é uma parasitose provocada por fungo; as pequenas manchas negras, indicando necrose em folhas, como a da soja, ilustrada a seguir, são devidas ao ataque por fungos.
      
Folha da soja com sintomas da ferrugem asiática.

Em muitos casos os fungos parasitas das plantas possuem hifas especializadas - haustórios - que penetram nas células do hospedeiro usando os estomas como porta de entrada para a estrutura vegetal. Das células da planta captam açúcares para a sua alimentação.
Dentre os fungos mutualísticos, existem os que vivem associados a raízes de plantas formando as micorrizas (mico= fungo; rizas = raízes). Nesses casos os fungos degradam materiais do solo, absorvem esses materiais degradados e os transferem à planta, propiciando-lhe um crescimento sadio. A planta, por sua vez, cede ao fungo certos açucares e aminoácidos de que ele necessita para viver.

Algumas plantas que formam as micorrizas naturalmente são o tomateiro, o morangueiro, a macieira e as gramínias em geral.
As micorrizas são muito freqüentes também em plantas típicas de ambientes com solo pobre de nutrientes minerais, como os cerrados, no território brasileiro. Nesses casos, elas representam um fator importânte de adaptação, melhorando as condições de nutrição da planta.
Certos grupos de fungos podem estabelecer associações mutualísticas com cianobactérias ou com algas verdes, dando origem a organismos denominados líquens. Estes serão discutidos posteriormente.

Econômica
Muito fungos são aeróbios, isto é, realizam a respiração, mas alguns são anaeróbios e realizam a fermentação.

Camembert
Destes últimos, alguns são utilizados no processo de fabricação de bebidas alcoólicas, como a cerveja e o vinho, e no processo de preparação do pão. Nesses processos, o fungo utilizado pertence à espécie Saccharomyces cerevisiae, capaz de transformar o açucar em álcool etílico e CO2 (fermentação alcoólica), na ausência de O2. Na presença de  O2 realizam a respiração. Eles são, por isso, chamados de anaeróbios facultativos.
Na fabricação de bebidas alcoólicas o importante é o álcool produzido na fermentação, enquanto, na preparação do pão, é o CO2. Neste último caso, o CO2 que vai sendo formado se acumula no interior da massa, originando pequenas bolhas que tornam o pão poroso e mais leve.

Roquefort
O aprisionamento do CO2 na massa só é possível devido ao alto teor de glúten na farinha de trigo, que dá a "liga" do pão. Pães feitos com farinhas pobres em glúten não crescem tanto quanto os feitos com farinha rica em glúten.
Imediatamente antes de ser assado, o teor alcoólico do pão chega a 0,5%; ao assar, esse álcool evapora, dando ao pão um aroma agradável.
Alguns fungos são utilizados na indústria de laticínios, como é o caso do Penicillium camemberti e do Penicillium roqueforte, empregados na fabricação dos queijos Camembert e Roquefort, respectivamente.

Algumas espécies de fungos são utilizadas diretamente como alimento pelo homem. É o caso da Morchella e da espécie Agaricus brunnescens, o popular cogumelo ou champignon, uma das mais amplamente cultivadas no mundo.

Morchella
 
Agaricus

Doenças Causadas por Fungos

Micose em couro cabeludo

As micoses que aparecem comumente nos homens são doenças provocadas por fungos. As mais comuns ocorrem na pele, podendo-se manifestar em qualquer parte da superfície do corpo.
São comuns as micoses do couro cabeludo e da barba (ptiríase), das unhas e as que causam as frieiras (pé-de-atleta).
As micoses podem afetar também as mucosas como a da boca. É o caso so sapinho, muito comum em crianças. Essa doença se manifesta por multiplos pontos brancos na mucosa.
Existem, também, fungos que parasitam o interior do organismo, como é o caso do fungo causador da histoplasmose, doença grave que ataca os pulmões.


Fungos Unicelulares
À primeira vista, parece que todo o fungo é macroscópico. Existem, porém, fungos microscópicos, unicelulares. Entre estes, pode ser citado o Saccharomyces cerevisiae. Esse fungo é utilizado para a fabricação de pão, cachaça, cerveja etc., graças à fermentação que ele realiza.


Saccharomyces: fungos unicelulares. Note que os pequenos brotos são novos indivíduos que estão sendo formados por reproduçãoo assexuada.

Fungos Pluricelulares
Os fungos pluricelulares possuem uma característica morfológica que os diferencia dos demais seres vivos. Seu corpo é constituído por dois componentes: o corpo de frutificação é responsável pela reprodução do fungo, por meio de células reprodutoras especiais, os esporos, e o micélio é constituído por uma trama de filamentos, onde cada filamento é chamado de hifa.
Na maioria dos fungos, a parede celular é complexa e constituída de quitina, a mesma substância encontrada no esqueleto dos artrópodes.
O carboidrato de reserva energética da maioria dos fungos é o glicogênio, do mesmo modo que acontece com os animais.

Tipos de Hifas
Dependendo do grupo de fungos, as hifas podem apresentar diferentes tipos de organização. Nas hifas cenocíticas, presentes em fungos simples, o fio é contínuo e o citoplasma contém numerosos núcleos nele inserido.
Fungos mais complexos, possuem hifas septadas, isto é, há paredes divisórias (septos) que separam o filamento internamente em segmentos mais ou menos parecidos. Em cada septo há poros que permitem o livre trânsito de material citoplasmático de um compartimento a outro.

 
Tipos de hifas- Pelos poros das hifas septadas ocorre trânsito de citoplasma e de núcleos de uma célula para outra. Nos fungos, os núcleos são haploides.

Reprodução nos fungos
Reprodução Assexuada

Fragmentação
A maneira mais simples de um fungo filamentoso se reproduzir assexuadamente é por fragmentação: um micélio se fragmenta originando novos micélios.

Brotamento
Leveduras como Saccharomyces cerevisae se reproduzem por brotamento ou gemulação. Os brotos (gêmulas) normalmente se separam do genitor mas, eventualmente, podem permanecer grudados, formando cadeias de células.

Esporulação
Nos fungos terrestres, os corpos de frutificação produzem, por mitose, células abundantes, leves, que são espalhadas pelo meio. Cada células dessas, um esporo conhecido como conidiósporo (do grego, kónis = poeira), ao cair em um material apropriado, é capaz de gerar sozinha um novo mofo, bolor etc.
Para a produção desse tipo de esporo a ponta de uma hifa destaca-se do substrato e, repentinamente, produz centenas de conidiósporos, que permanem unidos até serem liberados. É o que acontece com o fungo penicillium, que assim foi chamado devido ao fato de a estrutura produtora de esporos - o conídio - se assemelhar a um pincel.
Ao lado- Micografia eletrônica de varredura mostrando o corpo de frutificação do Penicillium sp. frequente bolor encontrado em frutas. Os pequenos e leves esporos esféricos (conidiósporos) brotam de conídios que surgem na extremidade de uma hifa especializada, o conidióforo.

Laranja contaminada com Penicillium sp , vista a olho nú.
Em certos fungos aquáticos, os esporos são dotados de flagelos, uma adaptação à dispersão em meio líquido. Por serem móveis e nadarem ativamente, esses esporos são chamados zoósporos.

 Doenças causadas por fungos nos seres humanos:
- Ptiríase vesicolor: popularmente conhecida como impingem, é uma inflamação causada na pele.
- Micoses: aparecem em regiões úmidas do corpo (virilhas, dobras, pés, entre os dedos).
- Inflamações nas unhas: também conhecidas popularmente como unheiros.
- Candidíase: doença sexualmente transmissível (dst), que aparece na boca e na mucosa vaginal, sendo provocada pelo fungo cândida albicans.

Curiosidade:
- A penicilina, um dos mais importantes antibióticos, é produzida a partir do fungo Penicillium chrysogenum (bolor do pão).
  
TEXTOS COMPLEMENTARES:

A importância dos fungos para os seres humanos

Os fungos são organismos heterótrofos que se nutrem de substâncias orgânicas e são extremamente importantes na reciclagem de matéria orgânica.


Os fungos são organismos muito úteis aos seres humanos
Os fungos são organismos muito úteis aos seres humanos
Os fungos são organismos eucariontes que apresentam nutrição heterotrófica, ou seja, não conseguem produzir seu próprio alimento. Seus principais representantes são os cogumelos, orelhas-de-pau, leveduras e bolores. Algumas espécies de fungos trazem grandes prejuízos aos seres humanos, como a deterioração de alimentos, doenças como candidíase, pano branco, micoses, aspergilose pulmonar etc., no entanto, outras espécies são extremamente importantes, como veremos a seguir.
Como dissemos anteriormente, os fungos são organismos heterótrofos e se alimentam de moléculas orgânicas retiradas da matéria orgânica. Essa matéria orgânica da qual eles retiram essas moléculas é proveniente de cadáveres e restos de plantas e animais. Por esse motivo, eles são chamados de saprófagos e, juntamente com as bactérias, decompõem a matéria orgânica, fazendo a reciclagem de nutrientes na natureza e impedindo o acúmulo de lixo orgânico.
Algumas espécies de fungos como o Agaricus campestris e o Lentinus edodes, conhecidos respectivamente como champignon e shitake, são amplamente utilizados no preparo de diversos pratos da gastronomia.
Além desses fungos, há os que são utilizados na fabricação de queijos, como o Penicillium roqueforti, utilizado na produção do queijo roquefort, e o Penicillium camembertii, utilizado na fabricação do queijo camembert.
Já as leveduras, como o Saccharomyces cerevisae, são empregadas na fabricação de alimentos como pães, roscas, bolos etc. Elas são utilizadas como fermento, pois conferem à massa leveza e maciez. Em bebidas alcoólicas, como a cerveja, uísque e saquê, o Saccharomyces cerevisae também é empregado, mas na produção de vinho, o fungo utilizado é o Saccharomyces ellipsoideus.
Além de serem importantes como decompositores, na indústria alimentícia e de bebidas, os fungos também são muito importantes na indústria farmacêutica, na produção de antibióticos como a penicilina, descoberta por Alexander Fleming no ano de 1929, que é amplamente empregada nos dias atuais.

2º ANOS: REINOS DE SERES VIVOS


SAIBA MAIS...

 

Reinos do Mundo Vivo


Os reinos: fungi, protista, plantae, monera, animalia

Em todo o nosso planeta existem mais de dois milhões de espécies de seres vivos já registrados, sendo que muitos sequer foram descobertos. São diversas formas, cores e comportamentos, distribuídos em todo o globo.
Para serem mais bem compreendidos, os seres vivos são reunidos em grupos, chamados táxon, de acordo com as características estruturais semelhantes que apresentam.  

Espécie é a categoria taxonômica mais específica e se refere a indivíduos extremamente parecidos que, em condições naturais, são capazes de se reproduzir e ter descendentes férteis. A seguir, temos o gênero: categoria um pouco mais abrangente do que espécie. Depois de gênero temos família, ordem, classe, filo e reino.

Em 1735, Lineu publicou um livro, o Systema naturae, que tratava desse assunto e também fornecia regras para a classificação das espécies. Esse sistema é utilizado até hoje, embora já se saiba que, ao contrário do que esse pesquisador acreditava, as espécies não são imutáveis e são resultantes de processos evolutivos. Nos sistemas mais recentes, tais fatos são considerados permitindo com que frequentemente novas classificações sejam sugeridas.

As algas, por exemplo, já foram consideradas indivíduos do reino Plantae, mas hoje se encontram no Reino Protista, por apresentarem maiores semelhanças com esses indivíduos. Hoje é reconhecido que fungos são, evolutivamente, mais aparentados com os animais do que com as plantas. Já o Reino Monera tem sofrido muitas alterações: já foi proposto que fosse dividido em Reinos Bacteria e Archaea, sendo esse último constituído pelas arqueas, anteriormente denominadas arqueobactérias. Outros pesquisadores já sugerem a classificação dos seres vivos nos Domínios Bacteria, Archaea e Eukarya, este último compreendendo os demais organismos.

Em razão de muitas escolas e livros didáticos ainda estudarem os seres vivos seguindo a classificação de cinco reinos, essa seção estará, didaticamente, separada dessa forma.
Vale lembrar que os vírus também estão aqui. Apesar de, para muitos pesquisadores, não serem considerados seres vivos, essa seção é a que contempla de forma mais coerente esses sistemas biológicos.

 


 


Reino Monera e Protista 

 


 Reino Procarionte:

As bactérias, que pertencem ao reino monera, são quase sempre lembradas como seres nocivos ao ser humano, então se sua mãe pega no seu pé para se cuidar porque pode pegar uma doença, diga: mãe, poucas bactérias apresentam algum risco ao ser humano, então relaxa.
Mas se a minoria delas faz mal, então o que elas fazem de bom?

- Algumas delas atuam como decompositoras, que nada mais é do que degradar corpos sem vida. Contribuindo para a reciclagem de matéria orgânica no planeta.

- Outras espécies são fotossintetizantes, que são as cianobactérias, que realizam a fotossíntese feita por algas e plantas. Há também as bactérias sulforosas púrpuras e sulforosas verdes, que realizam a fotossíntese (uma outra que não envolve oxigênio) com liberação de enxofre.

- Algumas espécies realizam a quimiossintese.

- Certas espécies que ao se associarem com outros organismos, como temos de exemplo as bactérias que se encontram na nossa flora intestinal e produzem vitamina K.

- Há também aquelas que fazem a fermentação, cuja finalidade encontra-se na produção de iogurtes e outros produtos na indústria de alimentos.

Parede Celular

A maioria dos seres procariontes possuem parede celular. No domínio Bacteria, aquela que predomina é de peptideoglicano. Nas archeas, a parede pode ser de polissacarídeos complexos associados a proteína, mas não há peptideoglicano. Já aquelas que não possuem parede celular, destaca-se as micoplasmas, parasitas que podem viver dentro ou fora da célula, sendo que uma causa pneumonia e outra provoca doenças em plantas.

Reprodução das Bactérias:

Como você deve bem saber, as bactérias possuem um alto índice de reprodução assexuada por bipartição. Que (nas condições ambientais adequadas), uma bactérias pode dar origem a outras indênticas em questões de segundos. É por isso que formam as colonias e as mesmas acabam crescendo em progressão geométrica (isso mesmo P.G. em Biologia).

Mas as cianobactérias filamentosas, a outra forma de reprodução sexuada: aquelas que ocorrem devido a quebras em determinados pontos, formando fragmentos denominados hormogônios. Processo em que as células se dividem e os filamentos crescem novamente.

Endósporos
- Endósporos
Produzidos no interior da célula, quando as condições do ambiente se tornam desfavoráveis para a bactéria. O endósporo resistem até quando as condições melhoram, sendo que eles podem se manter "vivos" em água fervente. E isso é o que preocupa a indústria alimentícia, pois esses endósporos podem estar presentes no processo de acondicionamento dos alimentos.
 
- Conjugação
Processo em que duas bactérias se unem e estabelecem uma ponte citoplasmática de transferência. Um delas é chamada de "doadora" que duplica parte do seu DNA e doa para a outra bactéria que é chamada de receptora.
-Transformação
Uma bactéria absorve um DNA presente no meio externo e incorpora ao seu material genético. Essas bactérias ficam então com uma genética modificada e passam a serem chamadas de transformadas.
- Transdução
É o processo que em o genes de uma bactéria é passada para outra com indermédio de um vírus. Estes quando se fixam dentro de uma bactérias, pode incorporar ao seu próprio DNA pedaços do DNA bacteriano. Ao infectar outra bactéria transmite esse gene. E, se essa bactéria sobreviver a infecção viral, ela passará a apresentar novas características, que serão transmitidas aos seus descendentes.
 
Doenças Bacterianas de Interesse Médico: 
Botulismo:
Agente Etiológico: Clostriduim botulinum
Transmissão: Ingestão de esporos e alimentos enlatados
Sintomas: Bloqueio de Impulsos nervosos nas placas motoras
 

Tétano:
Agente Etiológico:
Clostridium tetani
Transmissão: Contaminação de cortes profundos
Sintomas: Processos Fortes de contração muscular
 

Febre Maculosa:
Agente Etiológico:
Rickettsia rickrttsii
Transmissão: Picada do carrapato estrela
Sintomas: Náusea,vomito,dor de cabeça e muscular, vermelhidão e (se não tratar) pode evoluir a óbito
Profilaxia: Controle do carrapato
 

Reino Protista:
 
Características Gerais: - Protozoários
Unicelulares
Eucariontes
Heterótrofos
 

- Algas Protistas
Uni ou Multicelulares
Eucariontes
Autótrofos - Fotossintetizantes
Hábitat - aquática ou ambientes úmidos

Protozoários: São dividos em grupos quanto a estrutura de locomoção e origem evolutiva


• Flagellatta - Flagelado (locomoção por flagelos)

• Sarcodina - Locomoção por pseudópodes
• Ciliophora - Ciliados - Movimento por Cílios
• Sporozoa - Sem Estrutura de Locomoção
 

Doenças Causadas Por Protozoários de Interesse Médico:
 

Doença: Giardíase
Agente Etiológico: Giardia lamblia
Transmissão: Água e alimentos contaminados
Sintomas: Complicações Intestinais
Profilaxia: Higiene Sanitária, Higiene Pessoal, Cuidado na Manipulação de Alimentos

Doença: Tricomoníase

Agente Etiológico: Trichomonas vigianalis
Transmissão: Contato sexual, contato com acento sanitário contaminado, e uso compartilhado de toalhas
Sintomas: Corrimento vaginal, secreção fétida (homem ou mulher), irritação genital
Profilaxia: Uso de preservativos, higienização de sanitários, não compartilhar toalhas

Doença: Doença de Chagas
Agente Etiológico: Trypanosoma cruzi
Transmissão: Fezes contaminadas do barbeiro
Sintomas: 1ª Fase Aguda: Pode levar à óbito, sinais de infecção: febre,dor no corpo, mal estar. Neste momento pode aparecer irritações na pele picada. 2ª Fase Assintomática: Seguida de problemas cardíacos ou intestinais.
Profilaxia: Controle do barbeiro


Doença: Leishmaniose (cutânea e visceral)

Agente Etiológico: Leishmania brasiliensis
Transmissão: Picada do mosquito palha (lutzomya SP)
Sintomas: Feridas em forma de vulcão, inflamação das vísceras, fígado e baço
Profilaxia: Controle do mosquito vetor, uso de repelentes e controle sanitário de animais domésticos

Doença: Disenteria amebiana

Agente Etiológico: Entamoeba histolytica
Transmissão: Ingestão de cisto, ingerindo alimento e água contaminada e má higiene
Sintomas: Complicação intestinal
Profilaxia: Tratamento dos doentes, saneamento básico e higiene pessoal

Doença: Malária

Agente Etiológico: Plasmodium sp
Transmissão: Mosquito Anopheles SP (ou mosquito prego)
Sintomas: Febre cíclica (mais de 40ºC de febre)
Profilaxia: Controle do mosquito anopheles, tratamento dos doentes, uso de quinino

Doença: Toxoplasmose

Agente Etiológico: Toxoplasma gondii
Transmissão: Ingestão de cistos, ingestão de carne crua ou malpassada de corpos, carneiros e bois, nos seres humanos ela pode passar pela placenta
Ciclo: Desenvolve-se no intestino de gatos e musculatura do porco,boi,carneiro,aves
Profilaxia: Higiene, ingestão de carne bempassada
Curiosidade: Certas espécies de algas multicelulares produzem grandes quantidades de substâncias usadas na indústria de alimentos, como é exemplo dos alginatos, que são produzidos por algas pardas na fabricação de papel,cremes dentais e sorvetes.
O ágar e a carragenina encontrados em algas vermelhas, podem ser usadas na indústria de medicamentos,cosméticos e de gelatinas
Berny

terça-feira, 4 de junho de 2013

MEIO AMBIENTE


5 de Junho
Dia Mundial do Meio Ambiente



 CUIDE!!!


PRESERVE!!!



O Dia Mundial do Meio Ambiente foi estabelecido pela Assembléia Geral das Nações Unidas em 1972 marcando a abertura da Conferência de Estocolmo sobre Ambiente Humano.

Celebrado anualmente desde então no dia 5 de Junho, o Dia Mundial do Meio Ambiente cataliza a atenção e ação política de povos e países para aumentar a conscientização e a preservação ambiental.


Os principais objetivos das comemorações são:
 
1. Mostrar o lado humano das questões ambientais; 

2. Capacitar as pessoas a se tornarem agentes ativos do desenvolvimento sustentável;
 
3. Promover a compreensão de que é fundamental que comunidades e indivíduos mudem atitudes em relação ao uso dos recursos e das questões ambientais;
 
4. Advogar parcerias para garantir que todas as nações e povos desfrutem um futuro mais seguro e mais próspero.

O tema do Dia Mundial em 2009 foi “Seu planeta precisa de você: Unidos contra as mudanças climáticas”. Ele reflete a urgência de que nações atuem de maneira harmônica para fazer frente às mudanças climáticas, para manejar adequadamente suas florestas e outros recursos naturais e para erradicar a pobreza.

Neste ano, o México foi a sede mundial das comemorações do Dia Mundial do Meio Ambiente o que reflete o engajamento dos países da América Latina e Caribe na luta contra as mudanças climáticas e na transição para uma sociedade de baixo carbono.
Em linha com seu forte engajamento nas questões ambientais, o México é um dos países que mais contribuiu com a campanha 7 Bilhões de Árvores, desenvolvida pelo PNUMA. 
O presidente do México, Felipe Calderón, afirma que a celebração do Dia Mundial do Meio Ambiente "irá destacar a determinação daquele país em gerenciar adequadamente seus recursos naturais e lidar com o mais exigente desafio do século 21 - as mudanças climáticas."